Offrir un cours d’œnologie : un cadeau idéal pour les amateurs de grands vins
Ecrit par: oenosch
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Chaque année pour les fêtes, les anniversaires, ou pour tout autre
occasion, nous cherchons le cadeau idéal pour faire plaisir à nos
proches. Au fil du temps, après avoir acheté maints objets et livres,
il arrive d’être à cours d’idées pour certaines personnes. Voici un
exemple de cadeau qui ne manquera pas de ravir les amateurs de vin.
Même si l’on peut toujours leur acheter une bonne bouteille, ou un
livre sur les grands vins, quoi de mieux que de leur offrir la vraie expérience de leur passion ?
Il
s’agit d’un cours d’oenologie. Nombreux sont ceux qui partent du
principe que l’oenologie est une forme d’art réservé uniquement à
quelques initiés, un rêve inaccessible auquel seuls de rares
spécialistes peuvent prétendre. Mais même s’il est vrai qu’il s’agit
avant tout d’un métier, qui demande à ce titre des années d’études et
de pratique, l’œnologie peut tout à fait, à un moindre niveau, devenir
une vraie passion pour tout amateur de grands vins.
Le principe
de ces cours d’œnologie est justement de mettre cette discipline à la
portée de tous, en proposant des ateliers de dégustation, des cours
théoriques, des séances de découverte pour différents grands crus ou
millésimés… il y en a pour tous les goûts. Pour les débutants, la
meilleure solution est sans doute celle du « cours de dégustation ».
Certaines écoles d’oenologie proposent ainsi, en dehors du vrai diplôme
d’œnologue, des cours destinés aux néophytes ou à ceux qui souhaitent
simplement en savoir un peu plus sur leurs vins préférés.
L’avantage de ces cours de dégustation de vin,
au-delà bien sûr de l’aspect ludique et agréable, est qu’ils permettent
de faire de réels progrès dans l’art de reconnaître et d’apprécier les
bons vins. Et pour couronner le tout, ces cours d’oenologie pour
débutants sont souvent animés par de grands noms de la profession, qui
font alors part de quelques secrets pour voir le vin autrement. Il est
donc très agréable pour les débutants de profiter de ces
cours-dégustations très ludiques, qui sont souvent réalisés en petit
comité et où ils peuvent s’exprimer à leur guise. Les meilleures écoles
d’œnologie proposeront des initiations degustation vin dans des lieux
se prêtant parfaitement à la découverte du vin, comme des caves ou des
salles de grands restaurants.
Mais les initiés pourront eux
aussi profiter de ces cours d’oenologie, mais se tourneront plutôt vers
des stages de perfectionnement ou des ateliers comparatifs, ou bien
encore vers des cours qui aborderont des aspects spécifiques comme les
accords mets-vins.
Et puisque le vin est avant tout la boisson
de la convivialité et du partage, pourquoi ne pas suivre ces cours en
couple ou entre amis, pour pouvoir par la suite apprécier encore mieux
les bouteilles bues ensemble en dehors du cours.
Alors pour un
cadeau vraiment inattendu et hors du commun, n’hésitez plus, offrez la
réalisation d’un rêve : celui de savoir reconnaître et apprécier les
vins les plus prestigieux du monde, et de vivre un moment unique en
compagnie des plus grands experts en œnologie.
A propos de l'auteur
Vous souhaitez offrir à un proche amateur de vin un cadeau inoubliable ? Les cours oenologie proposés par Oenoschool sont réalisés sous forme d’animation dégustation, où les amateurs de grands vins pourront apprendre les bases de l’oenologie.
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