Bien se nourrir ne ruine pas forcément
Ecrit par: verotoutcourt
Nombre de lectures: 1476
Nombre de mots: 391
Pour vous donner une idée, dans mon foyer,
on dépense maxi 250 euros à deux par mois.
Pour y arriver, en fait c'est assez simple : oublier les plats préparés du
commerce au quotidien. Qu'ils soient surgelés, en boite, sous vide ou frais,
ces plats reviennent plus de 2 fois plus chers lorsqu'ils sont achetés par
rapport à leur réalisation dans notre cuisine.
Vous allez me dire que c'est le temps qui vous manque ?
Evidemment, si vous prévoyez un ravitoto
c'est très long. Mais par exemple les bases de gratins
renversés que je donne sont très rapides à préparer. Après c'est juste une
question d'organisation. Préparation : 5 minutes. Ensuite cuisson
toute seule : 1 heure environ. Vous avez le temps de faire d'autres
activités. Pour donner une idée, en général, je fais 1 heure de steppe
d'appartement, du ménage ou de la guitare pendant que ça cuit.
Niveau vaisselle, c'est guère plus qu'un plat préparé : 1 casserole, le nombre
d'assiettes qu'il y a de convives et des couverts.
Comment faire pour que ce soit si rapide à préparer ? Avoir toujours des produits
de base à la maison : pâtes, riz, poisson (surgelé ou en boite), légumes
(surgelés ou en boite), de la viande (surgelée c'est encore plus facile à gérer),
des oeufs, de la farine, des épices, etc. Tout cela, nature, sans aucune préparation.
Ce sont réellement les produits les moins chers du supermarché. Comme ils sont
bruts, Ã l'état le plus naturel, leur qualité nutritionnelle est conservée, même
dans les hard discount ou les premiers prix des autres magasins.
Ceci se retrouve également pour les desserts lactés par exemple. Les yaourts
natures sont très bons. Il suffit d'y rajouter de la confiture, du miel, du
chocolat, de la crème de marrons, des fruits frais, ou simplement du sucre
(vanillé pourquoi pas ?) pour retrouver la plupart des saveurs de tout l'étalage
du magasin.
A propos de magasin, si vous avez un hard discount à proximité de chez vous,
surtout ne pas hésiter à y faire le plein des produits de base (pour les surgelés,
je ne sais pas, faut être sûr qu'ils respectent convenablement la chaîne du froid.
Perso, les surgelés je préfère les prendre chez un spécialiste du froid).
A propos de l'auteur
Verotoutcourt
diététicienne
Paris
http://dietimiam.over-blog.com
Vote: Pas encore voté
Identifiez-vous pour voter