Vacances à Rosas sur la Costa brava
Ecrit par: pierremarquez
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Beaucoup de française :
Si vous voulez aller en vacances à Roses pour ne pas voir de compatriote, c'est raté. La population française est estimé à 2000 personnes, soit 10 % de la population totale de la ville. Durant vos vacances, vous y trouverez sans problèmes les journaux français dans les kiosques de la ville.
Village de plus de 3000 ans :
Ses origines remontent au VIIIe siècle av. J.-C. avec l'arrivée des Rhodiens et la fondation de la ville grecque de Rhodes. Ces faits historiques sont devenus les signes d'identité d'une ville moderne, culturellement active et généreuse, résultat de la cohabitation avec d'autres peuples et civilisations.
Une gastromie maritime et caractérisée.
La cuisine de Roses se caractérise par sa variété de produits, typiquement méditerranéens. C'est une cuisine à l'élaboration traditionnelle mais sélective quant aux produits, car elle a pour base principale le poisson frais de la baie de Roses.
La spécialité gastronomique de Roses est par excellence le suquet de peix, véritable essence de ce village de pêcheurs.
La richesse du patrimoine de Roses se savoure à table. Dynamique comme la ville elle-même, la gastronomie locale a subi toute une série de changements et d'évolutions. L'art marin traditionnel des pêcheurs de la ville a créé une recette basée sur une combinaison de produits frais. Le Suquet, ce plat tout simple qui consistait à cuire du poisson fraîchement pêché avec des pommes de terre, était cuisiné dans les calanques ou dans les foyers. On peut facilement trouver ce plat dans différents restaurants de Roses.
Oú dormir ?
Je vous conseil différents site :
location sur la Costa brava
Le site de la mairie de Rosas :Mairie de roses
A propos de l'auteur
Je m'appelle Pierre Marquez. Diplômé en tourisme et grand amateur de football, je vis et travaille depuis plusieurs années à Barcelone dans le secteur du tourisme. Je travaille pour une entreprise de location d'appartement à Barcelone et de location sur la Costa brava. Chaque semaine, je rédige un blog pour sortir et visiter Barcelone.
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